Steaks und Kaviar – F1-Abendessen
Von Dienstag, 30. April 2026 bis Sonntag, 3. Mai 2026
Steakhaus-Menü: Diese Bestleistung des Steakhauses wird noch mit Golden Goat Caviar aufgewertet – von klassischem Service über Austern, Crudo bis zu einem perfekten Martini und all das mit einem präzisen, dekadenten Finish.
Steaks und Kaviar – F1-Abendessen Menü
Häppchen mit Golden Goat Caviar
- Traditioneller Kaviar-Serve, Crème Fraiche, Eiweiß, Eigelb, Schalotten, Schnittlauch, Madeleines aus Entenfett, 3 verschiedene Optionen Kaluga-Stör 210 $, Weißer Stör Tradition Royal 250 $, Imperial Ossetra 385 $, (30 g Kaviar)
- Brötchen mit Rosa Garnelen aus Florida, Milchbrötchen, Kaviar, Trüffel 26 $ (4 g Kaviar)
- Golden Slider, Black Opal Wagyu-Burger, Blattsalat, Tomate, Wachtelei, Sauce des Hauses, Kaviar 26 $ (8 g Kaviar)
Gegrilltes, trockengereiftes, von Hand geschnittenes Steak vom Holzkohlegrill
Chimichurri-Sauce, Béarnaise, Pfefferkorn-Sauce, Sahnemeerrettich
- Ribeye 16 oz. 132 $
- Strip 14 oz. 85 $
Zum Teilen
- Porterhouse 32 oz. 198 $
- Chateaubriand 22 oz. 175 $
Beilagen
- Kartoffelpüree 16 $
- Gebratene Pilze, Knoblauch, Parmesan 16 $
- Knusprige Rösti, Kaviar, Crème Fraiche 26 $ (4 g Kaviar)
- Broccolini, würzige Vinaigrette, Parmesan 16 $