Flavor by Loews Miami
Genießen Sie die Aromen Miamis mit unserem typisch lokalen, kulinarischen Erlebnis
Flavor by Loews Miami bringt ein typisch lokales, kulinarisches Erlebnis ins Loews Miami Beach Hotel und bietet Ihnen die Gelegenheit, auf Ihrer Reise die authentische Küche Miamis kennenzulernen. Durch die Partnerschaft mit dem Who-is-Who der kulinarischen Szene von Miami und die Integration dieser Anbieter in Menüs, Aktivitäten und Erlebnisse können Sie sich Ihren Weg durch Miamis einzigartige Viertel nippen und beißen.
Lokale Partner
Ola Gelato
Ola Gelato ist ein Produzent von hausgemachter Eiscreme aus Hialeah Gardens, Florida, mit Spezialisierung auf handgefertigte Eiscreme in kleinen Mengen aus hochwertigen Zutaten. Das Unternehmen bietet eine große Auswahl an traditionellen Milcheis-, pflanzlichen und zuckerfreien Optionen an. Unter der Führung von Daniela Lince, einer berühmten Gelato-Expertin, deren Kreationen internationale Anerkennungen erhalten haben: z.B. den 1. Platz bei Chicago's Gelato World Tour 2016 und den 2. Platz bei Italy's Gelato World Tour.
Garcia Nevett Chocolatier aus Miami
Susana und Isabel Garcia Nevett sind Master Chocolatiers mit über einem Jahrzehnt an Erfahrung. In ihrer Boutique in Miami fertigen sie handgemachte Konfektionen anhand von europäischen Techniken aus 100 % feiner Schokolade aus Venezuela. Ihre Kreationen sind voll an Aromen aus Miami und regionalen Zutaten und feiern Traditionen und Innovation. Garcia Nevett ist heute der am häufigsten ausgezeichnete Chocolatier in Miami.
Per’La Coffee
Per'La Specialty Roasters wurde im Jahr 2015 von den College-Freunden Chris Nolte und Paul Massard gegründet und hat seinen Sitz in Coral Gables, Florida. Chris und Pauls Ziel war einfach: Sie wollten kundenspezifische, auf Bestellung geröstete Kaffeekreationen entwickeln, einführen und liefern, und zwar auf eine Art und Weise, die in der Spezialitätenkaffeeindustrie ungewöhnlich ist. Seit seiner Gründung hat Per'La sowohl lokale als auch nationale Auszeichnungen erhalten und ist nun bei Miami Joe Coffee Co. zu finden. Probieren Sie bei Ihrem nächsten Besuch die charakteristischen Röstungen, Single-Origin-Kaffees und besonderen saisonalen Geschmacksrichtungen.
Zak the Baker
Miamis beliebtester Bäcker und der für den James Beard Award nominierte Zak Stern, auch bekannt als Zak the Baker, bietet seinen Gästen im Preston's Market, in der Bar Collins und bei Nautilus meisterliches Brot und Gebäck an, für einen authentischen Geschmack aus dem Wynwood Arts District.
Paula’s Bake Shop
Dieses kleine Familienunternehmen, geführt von einem Mutter-Tochter-Duo, fertigt Alfajores mit viel Liebe und Leidenschaft von Hand. Jede Köstlichkeit wird in kleinen Mengen und mit hochwertigen Zutaten wie europäischer Butter, Fair-Trade-Kakao und authentischem Dulce de Leche aus Argentinien von Hand gemacht. Die einzigartigen Aromen bleiben dem traditionellen Alfajor treu und es ist gewiss für jeden etwas dabei. Das Unternehmen aus Miami verpflichtet sich der Nachhaltigkeit und verwendet zum Schutz der Umwelt biologisch abbaubare Verpackungen.
