Cinco de Mayo – Bistro Collins
Dienstag, 5. Mai 2026
Feiern Sie Cinco de Mayo mit einem festlichen Verkostungsmenü, süßen Leckereien und hangemixten Cocktails in der Bar Collins.
A la Carte Menü | Verkostung 62 $
- Guacamole – Avocado, Cotija-Käse, Koriander, Maischips, am Tisch zubereitet | 17 $
- Tostada, geräucherter Thunfischaufstrich, Gelbschwanzmakrele, Limette, Aioli mit gerösteten Zwiebeln, Escabeche | 19 $
- Scharf angebratener Schweinebauch, Grüne Mole, traditionelle Rancho-Gordo-Bohnen, Hoja Santa | 23 $
- Short Rib Barbacoa, Camote, eingelegte Karotte, Salsa Borracha, frische Tortillas | 32 $
- Horchata Tres Leches | 9 $