Küstenküche. Festliche Aromen.
From Wednesday, December 24, 2025 to Thursday, December 25, 2025
Es ist die Jahreszeit für ein Abendessen am Meer im Bistro Collins. Feiern Sie Heiligabend und Weihnachten mit einer Auswahl an festlichen Gerichten, die als Degustationsmenü oder à la carte erhältlich sind.
Spezialitäten zu Heiligabend und am Weihnachtstag
24. bis 25. Dezember 2025
6:00 p. m. bis 10:00 p. m.
Pre-Fixe Menu: $105 tasting menu or a la carte
Die Preise für à la carte-Gerichte sind auf der Speisekarte aufgeführt.
- Oysters with Champagne gelée and caviar $ 18
- Pear Carpaccio - Feta, basil oil, pickled shallots, hazelnuts, arugula $ 16
- Butter-Poached Lobster Tail - Saffron risotto, Meyer lemon air, crispy leeks $ 44
- Prime Beef Tenderloin - Truffle potato mille-feuille, smoked carrot purée, red wine jus $ 75
- Buche De Noel - Chocolate sponge, vanilla bean mousse, fruits of the forest $14
*Steuer und Servicegebühr nicht inbegriffen
Reserve your holiday table via Resy or visit our Concierge.