Glutenfrei und gesund
Eiweiß-Frittata
Eiweiß, fettarmer Mozzarella, Ratatouille-Pfannengemüse, Basilikum-Pesto, Obst der Saison
22
Atlantischer Räucherlachs
Frischer Bagel, Boursin-Käse, gesiebtes hartgekochtes Ei, Tomate, eingelegte rote Zwiebeln, Kapern, Rucolasalat
22
Bananensplit
Fettarmer Vanillejoghurt, Banane, Beeren, hausgemachtes Müsli mit Ahornsirup
18
Tropischer Fruchtsalat
Griechischer Joghurt, fettfreier Joghurt, veganer Kokosnussjoghurt oder Hüttenkäse
17
Trockengetreide, Müsli oder Bio-Kashi
GoLean Knusper, Heart to Heart Honey Toasted, Special K oder fettarmes Müsli
9
Hafergrütze
Roher Bio-Zucker, Trockenfrüchte, Zimt, geröstete Nüsse
14
Glutenfreier Toast
Weiß- oder Mehrkorn
6
Glutenfreier Bagel
9
Frisch gebackener glutenfreier Muffin
10
Glutenfreie Waffel
18
Frühstück
Steak und Eier
24
Das Continental
Gekühlter Fruchtsaft nach Wahl, frisch gebackenes Gebäck, Müsli nach Wahl, Obst der Saison oder Grapefruit, griechischer Joghurt oder Vanille- oder Erdbeerjoghurt, Kaffee oder Tee
26
Das American
Gekühlter Fruchtsaft nach Wahl, zwei Eier nach beliebiger Art, Frühstücksfleisch nach Wahl, Frühstückskartoffeln, frisch gebackenes Gebäck oder Toast, Kaffee oder Tee
29
Avocado-Toast
Gerösteter Mehrkorntoast, gestampfte Avocado, Tomate, Speck, Ziegenkäse, pochierte Eier, Frühstückskartoffeln
22
Hummer Benedict
Englischer Muffin, Hummer, pochierte Eier, Sauce Hollandaise, Frühstückskartoffeln
33
Buttermilch-Pfannkuchen
Beeren der Saison
18
Knusprige, gemalzte Waffel
Erdbeeren mit Schlagsahne
18
Zimt-French-Toast
18
Zwei Eier nach beliebiger Art
Speck oder Würstchen nach Wahl, Frühstückskartoffeln, Toast nach Wahl
20
Kreieren Sie Ihr eigenes Omelett
Zur Auswahl stehen: Tomaten, Spinat, Zwiebeln, Paprika, Spargel, Brokkoli, Champignons, Speck, Wurst, Schinken, Chorizo, Cheddar, Schweizer oder Pepper-Jack-Käse, Toast nach Wahl
22
Gebäck
Auswahl an Brotscheiben
Weiß, Weizen, Roggen, Mehrkorn
6
Auswahl an Bagels
Serviert mit Frischkäse
9
Auswahl an Muffins
10
Bäckereikorb mit ausgewähltem Gebäck
Croissant, Muffin, Blätterteiggebäck
15
Beilagen
Putenwurst 5
Speck 5
Wurst 5
Banane 4
Beerenschale 8
Frühstückskartoffeln 5
Fruchtschale 5
Avocado in Scheiben 6
2 Eier nach beliebiger Art 8
1 Ei nach beliebiger Art 4
Joghurt 5
Eier nach beliebiger Art
9
Pfannkuchen
Pfannkuchen und Ahornsirup
8
Hafergrütze
Zimt und Rosinen
6
Regionaler Obstteller
7
Parfait aus gemischten Beeren
Beeren der Saison, Erdbeerjoghurt, Müsli
9
Mischen und Kombinieren
mit 2 Beilagen
18
Frühstück
Kleines Omelett
Wahlweise mit Tomate, Champignon, Schinken, Cheddar, Mozzarella oder American Cheese
10
Pfannkuchen mit vielen Beeren
Frische Heidelbeeren
10
Schokoladen-Croissant
Blättriger Croissantteig gefüllt mit dunkler Schokolade
5
Mini-Waffeln
Erdbeeren, Schlagsahne, Ahornsirup
9
Frühstücksbeilagen
Hühner- oder Schweinefleischwurst, mit Apfelholz geräucherte Speckstreifen, frisch geschnittenes Obst oder Beeren
10
Fiji-Wasser
500 ml 6 / 1 L 9
San Pellegrino sprudelnd
500 ml
500 ml 6 / 1 L 9
Kleiner Saft
5
Großer Saft
8
Red Bull
7
Red Bull zuckerfrei
7
Soda
5
Milch
6
Eistee
5
Kaffee
8
Frisch gepresster Kaffee
11
Espresso
5
Doppelter Espresso
7
Cappuccino
7
Heiße Schokolade
7
Heißer Tee
6
Metabolic Limonade
Zitronensaft, Kokosnusspalmennektar, Cayennepfeffer
21
Wurzel-Start
Rübe, Apfel, Karotte, Ingwer, Zitrone
22
Green Power
Gurke, grüner Apfel, Grünkohl, Römersalat, Spinat, Petersilie, Sellerie, Zitrone
22
Klassische Guacamole
Blue Corn Tortilla und Kochbananenchips
20
Hähnchenflügel
Chipotle-Orange mariniert
18
Klassische Tomaten-Basilikum-Suppe
12
Hühner-Nudelsuppe
Gebratenes Hähnchen, Ellbogennudeln, aromatisches Gemüse, Hühnerbrühe, Kräuter
12
Quesadilla
Paprika, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, milder Pepper, Jack Käse, saure Sahne, Pico de Gallo, Guacamole
15
Klassischer Caesar-Salat
Hausgemachtes Caesar-Dressing, Knoblauch-Crouton, Parmesan Reggiano
16
Mangosalat
Gebratene Palmherzen, gehackte Mango, Blumenkohl, geröstete Kokosnuss, Blattgemüse, Zitrusvinaigrette
19
Regionale Burrata & Heirloom-Tomate
Hausgemüse, Balsamico-Glasur, natives Olivenöl extra, Heirloom-Tomaten, Burrata aus lokaler Produktion, Balsamico-Perlen
23
Veganer Gartensalat
17
Safran-Risotto
Gartenreis-Pilaw, Edamame-Succotash, Zitrusglasur
26
Gnocchi mit wilden Pilzen
Gebratene Waldpilze, sonnengetrocknete Tomaten, Gartenerbsen, frischer Schnittlauch, Trüffelrahmsauce, Trüffelperlen
35
American Wagyu Burger
Schweinebauchspeck, Heirloom-Tomaten, eingelegte Gurken, Rucola, Bourgon BBQ-Sauce, weißer Cheddar-Käse, Brioche-Brötchen
26
Klassisches Thunfisch-Sandwich
Fester weißer Albacore Thunfisch, Mayonnaise, Tomate, Siebenkorntoast
21
Hausgemachter Truthahn-Burger
Hausgemachter Truthahnbrust-Burger, karamellisierte Zwiebeln, Rucola, gereifter Cheddar-Käse, Brioche-Brötchen
23
Gegrillter Mahi-Mahi
Tomate, Kopfsalat, Avocado, Chipotle Aioli, Brioche-Brötchen
24
Veganer Burger
Beyond Burger, Blattsalat, Heirloom-Tomaten, eingelegte Gurken, Bourbon BBQ-Sauce, Brioche-Brötchen
22
Geröstete Truthahnkeule
Geschnittene Putenbrust, Heirloom-Tomaten, Speck, Lätzchen, weißer Cheddar, Focaccia Bianca Hoagie, Salbei-Aioli
22
Makkaroni und Käse
Vier-Käse-Fondue-Sauce, Garganelli-Nudeln, Kräutersemmelbrösel
25
Pizza Margherita
Mozzarella di Bufala, Tomaten-Basilikum-Sauce, frisches Basilikum
20
Pizza mit italienischer Wurst und Paprika
Italienische Wurst, süße Paprika, Pomodoro-Sauce
23
Pizza mit weißem gebratenem Huhn
Gebratenes Hähnchen, Alfredo-Sauce, Mozzarella-Käse, Kirschtomaten, frisches Basilikum
28
Papperdelle-Nudeln Alfredo
Babyspinat, Parmesan-Sahnesauce
26
Spaghetti Pomodoro
Spaghetti, Bio-Basilikum, Parmesan, Tomatensauce
23
Gebratenes Hähnchen
Chipotle und Florida-Orangen mariniert, Röstkartoffeln, gedünstete Broccolini, Orangen-Agrumato
30
14 oz. NY Striploin
Gegrillter Spargel, geröstete Kartoffeln
54
Fangfrisch
Karibischer Reispilaw, Edamame-Succotash, Zitrusglasur
35
Vanille-Creme Brulee
Frische Beeren, Schlagsahne, Mandelsplittergebäck
12
Warme Brownie-Schokoladen-Torte
Schokoladenraspel, Vanilleeis, Karamellsauce
12
Käsekuchen mit Keksen und Sahne
Schlagsahne und Schokoladensauce
12
Verschiedene Eissorten und Sorbet
Fragen Sie den Kellner nach den täglichen Geschmacksrichtungen
12
Budweiser
Bud Light
Miller Lite
Fat Tire
Coors Light
Michelob Ultra
8
Corona Extra
Corona Light
Peroni
Stella Artois
Heineken
Heineken 0.0
9
Angry Orchard
Truly Hard Seltzer (alkoholisiertes Seltzerwasser)
8
Funky Buddha Brewery Hop Gun
Funky Buddha Brewery Floridian
9
Hunde
Bow Wow Rinderfilet
Eine deftige Mahlzeit aus Rinderfilet mit Eiern und Reis
16
Puppy Bites Hühnchen
Zarte Hühnerbrust mit Karotten
12
Katzen
Kitty's Lachs Supreme
Frisches Atlantiklachsfilet
13
Creat Gemüseschmaus
Gemischtes Gemüse mit Eiern und Reis
11